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Monjas Cistercienses de Rio Caldo | Vencem 1º Prémio em Alcobaça

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As Monjas Cistercienses de Rio Caldo, de São Bento da Porta Aberta encontram-se a participar na 18ª Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais, que decorre de 17 a 20 de Novembro no Mosteiro de Santa Maria de Alcobaça.

Como tem sido habitual, esta Mostra reúne um júri que avalia e selecciona o melhor doce conventual, o melhor licor conventual, a melhor compota conventual e a inovação conventual.

Pelo segundo ano consecutivo as Monjas Cistercienses de Rio Caldo, de São Bento da Porta Aberta venceram o primeiro prémio, na categoria de melhor compota conventual de Ameixa com Chocolate Preto. No ano anterior na mesma categoria ganharam com a de Uva Americana.

A Irmandade de S. Bento da Porta Aberta parabeniza esta comunidade, que é a única residente em Portugal. Esta iniciativa insere-se na longa tradição dos filhos espirituais de S. Bento, dos monges  e monjas viverem do trabalho das suas mãos.

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